分子分米料理餐饮业的风向标

一般的餐饮店都是正常的方桌圆桌，一群人围坐在那使用，餐盘餐具样样俱全，但是分子分米料理完全不一样了，他在就餐形式上进行了完美创新。

桌子上放着一个木质长板，长板上有两个小蜡烛，服务生将铁盘放在长板上之前会点燃小蜡烛。之前我们等餐时，还在讨论这个小蜡烛是干嘛用的，后来看见服务生的操作才知道，原来是因为蜡烛的热量比较低，可以保持着菜品的热度，以免凉了。铁板被安安稳稳的放在桌子上，我们便开始细细的观察这一桌的美食。

一块块鸡肉，搭配着香香软软的年糕和甜甜的土豆，简直是人间美味呀，像我这种酷爱吃年糕和土豆的，每次会控制不住自己。其次分子分米料理的口味也分好几种，有甜的，微辣的和辣的，大家可以根据自己的喜好而选择。像对于我这种超级不能吃辣的人来说，甜味便是。不同口味有其不同的风味，我觉得甜味的分子分米料理更好吃。